石鍋雞塊有哪些做法？

石鍋雞塊是比較常見的美食，也是平時的家常食物，不過一般很多人都是在店裡面吃到的，很少有人會吃過，真正的石鍋雞塊，首先用到的就是石鍋，把雞腿和雞塊處理乾淨以後，準備一些土豆片或者青椒，放在鍋中加入油經過油炸以後就可以製作了，做法非常的簡單，不需要加太多的配料，主要以清淡為主。

石鍋土豆雞塊做法簡單是雞腿做法大全的常見菜，不一定要看石鍋土豆雞塊視頻才能學會，但怎麼做石鍋土豆雞塊最好吃，跟著家常美食 來做這道石鍋土豆雞塊吧。

石鍋土豆雞塊的食材和調料：

雞腿 3個 土豆 1個 青椒 2個 洋蔥 半個 幹辣椒 10克 桂皮 5克 八角 2個 生薑 10克 大蒜 15克

教您石鍋土豆雞塊的家常做法，如何做石鍋土豆雞塊才好吃

一、 雞腿洗淨切大塊；土豆去皮切厚片；青椒洗淨切段；洋蔥切塊；生薑、大蒜去皮切片

二、 鍋中放入適量油加熱，放入土豆片炸至表面焦黃

三、 鍋中放入適量油加熱，放入切好的雞塊煎炸至表面焦黃

四、 鍋中放入兩湯匙油，倒入幹辣椒段、桂皮、八角、郫縣豆瓣、油辣椒放入小火炒香，先放入洋蔥翻炒至透明，然後放入炸好的雞塊和青辣椒翻炒入味

五、 最後放入炸好的土豆片，淋蠔油增香即可。