雞蛋辣椒餅的做法是什麼？

人們在做餅的時候通常會加入雞蛋，於是就出現了各種各樣的雞蛋餅，因為很多人喜歡吃辣味，所以今天為大家介紹雞蛋辣椒餅，相信很多人會喜歡這種餅的味道，下面就來學習製作的方法吧。

一、雞蛋辣椒餅的做法

主料

青辣椒、雞蛋

輔料

小蔥

做法

1.辣椒洗淨切成小丁，蔥切成末

2.小盆兒中放入辣椒丁、蔥花末，磕入雞蛋，放上鹽、雞精，攪拌均勻

3.坐鍋，放入少量花生油，油熱後放入拌好的材料，兩面煎熟就可以啦！

二、青椒雞蛋餅的做法

1.青椒洗乾淨

2.青椒從一側切開，去掉種子和瓤

3.把青椒切碎

4.雞蛋打到碗裡，把切碎的青椒導入雞蛋中，攪拌均勻

5.鍋加熱，導入適量油，油熱後，倒入攪拌均勻雞蛋和青椒，青椒雞蛋餅的地面快好後，把餅反過來，不要攪拌。

6.青椒雞蛋餅兩面都煎成金黃色好，就可以出鍋了

三、青椒雞蛋餅/更多做法

1.雞蛋3個。

2.青椒去籽洗淨，切成粒。

3.青椒放入盤中裝好，雞蛋打散。

4.雞蛋與青椒粒混合加鹽調勻。

5.鍋內放油，晃動鍋子讓油塗滿鍋底，稍熱轉最小火倒入雞蛋液，輕輕晃動鍋子，把它攤勻攤平。千萬不要用鍋鏟鏟，不然就散了。

6.翻轉一面，繼續用小火燜一小會兒至蛋液全凝固，出鍋。

小貼士

1.青椒與雞蛋製作成餅，喜歡的人再加點其他的料也許還更好。

2.注意要掌握好火候，不能火候太大。

四、青椒雞蛋餅的做法步驟

1、先把青椒切成絲放在一邊備用

2、把雞蛋液放到容器里加麵粉，鹽，味精，香油和少許水.攪拌均勻.

3、平底鍋用放少許油，油溫5成熱的時候就把麵糊倒下去，然後用鏟子弄圓.等餅子烙到發黃的時候，再翻一面，等這面也發黃的時候就可以出鍋了。