營養飲食

乾咳吃什麼有治療作用?

天氣乾燥的情況下,有些人會出現乾咳現象,這種症狀僅靠藥物治療並不能達到良好的治癒效果,用食療的方法加以輔助卻有不錯的療效,比如花生煲冰糖、雪耳燉木瓜、雪梨豬肺湯、無花果百合豬蹄湯等。

一、花生煲冰糖

材料:花生米100克~150克,冰糖適量。 做法:將花生米洗淨之後與冰糖一同入鍋加水同煮即可。 功效:此方能夠幫助潤肺治療乾咳。花生米有潤肺和胃治燥咳之功效,而冰糖也能補中益氣,和胃潤肺。民間常用此方法來治療慢性支氣管炎、秋凍燥咳等等。

二、雪耳燉木瓜

材料:雪耳5錢,木瓜1個,北杏3錢,南杏4錢,冰糖適量。 做法:先將雪耳浸透泡發、木瓜去皮去核,切成小塊、杏子去衣,全部材料洗乾淨之後,加入冰糖放入燉盅內加水燉熟即可。 功效:本品滋潤養顏、養陰潤肺、防止皺紋出現。如果是經常睡眠不足、夜生活頻繁,喜愛喝酒抽煙,經常唇燥口幹、乾咳無痰或痰中帶血的人,不妨多多食用。

三、雪梨豬肺湯

材料:雪梨3個,川貝母4錢,豬肺1個,瘦肉25克。 做法:將雪梨去皮去心洗淨之後切成厚塊備用;瘦肉放入滾水中煮5分鐘撈出來備用;豬肺切件,放入滾水中煮5分鐘撈起來,之後再放入鍋中炒出水分備用。最後用9杯水煲滾之後放入所有的材料繼續煲,在小火中煲3小時,最後加鹽調味即可。 功效:川貝母能夠鎮咳潤肺,雪梨入肺經也能潤肺,而豬肺能夠幫助補肺。此湯能夠有效治療乾咳無痰、燥熱乾咳等等。

四、無花果百合豬蹄湯

材料:北沙參5錢、百合1兩、無花果2個、豬腱6兩,陳皮1兩,鹽少許。 做法:將北沙參、百合、無花果、豬腱、陳皮洗淨之後,注意無花果切開邊,然後將所有的材料放入滾水中,降火調成中火煲2小時,最後加鹽調味即可。 功效:本湯滋陰潤燥、輕音通便、滋潤喉嚨還能預防痔瘡。如果是經常喉嚨幹癢疼痛、聲音嘶啞、乾咳無痰或痰中帶血是、失眠抑鬱等等都可以食用本湯進行調理。