優酪乳冰棒的做法,你也是這樣做的嗎?
現在正值天氣炎熱的季節,所以為大家推薦降暑效果非常好的小吃,那就是優酪乳冰棒,為了讓每個人都能吃到味道非常好的優酪乳冰棒,今天著重介紹自己在家製作的方法。
一、優酪乳冰棒的做法
原料:
優酪乳100克、白糖130克、水800克、澱粉70克、香草香精少許。
製作:
①澱粉加少許水調勻成澱粉糊。
②白糖、澱粉糊和水混合,邊攪拌邊加熱煮沸,過濾,晾涼。
③加入優酪乳和香精,用消毒工具攪勻。注入冰棒模具內,放冰箱中凍結成型。
附注:
①優酪乳必須味正色純,無變質。
②優酪乳也可和其他原料混合加熱製作。
二、優酪乳冰棒
1.自製優酪乳。
2.將要做冰棒的工具、原料都準備好。
3.直接裝入冰盒內就可。裝好後入冰箱冷凍4-8小時即可。這要根據自家冰箱情況而定。
4.做好的成品。(優酪乳裝入盒內以後獼猴桃切薄片緊貼盒壁放好就行)
5.非常好吃哦。
小貼士
優酪乳是用純牛奶加優酪乳菌種用優酪乳機做的,優酪乳做好後最好入冰箱冷藏4個小時候再用。冰棒裡的蜂蜜是做優酪乳的時候就加進去了,也可以優酪乳做好後再加進去也行。水果可以切片的直接放入冰盒內、還可以將水果切塊拌入優酪乳中然後裝入冰盒內。這個根據自己的喜好隨意操作。
三、優酪乳冰棒的做法
1.新買的冰格。
2.原味優酪乳,品牌就不說了,都差不了很多的。倒入冰格中。
3.冷凍二小時以上。