夏天太難熬，三款藥膳潤肺補脾

夏季易出汗，飲食減少，若不注意養生，很容易滋生疾病，儘管當時未發作，到了秋冬季節則可能百病叢生。因此，夏季飲食宜清淡多汁，易消化，有營養。

黃芪百合粥

材料：黃芪、百合各30克，粳米100克

做法：將黃芪、百合分別洗淨，放入鍋中，加清水適量，用文火煎煮約30分鐘，濾取藥液；　將粳米淘洗乾淨放入鍋中，加入藥液，煮至粳米爛熟。

功效：溫補肺氣。一般而言，慢性支氣管炎、支氣管哮喘、過敏性鼻炎、體虛感冒咳嗽等疾病屬於肺氣虛弱，配合“三伏貼”吃，可以滋補肺陰。

沙參玉竹老鴨湯

材料：光老鴨1只(約600克)，北沙參60克，玉竹60克，生薑兩片。

做法：1、北沙參、玉竹洗淨，老鴨洗淨，斬件(編者注：一塊一塊切好)。

2、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲兩小時，調味供用。

功效：能夠治療肺燥、乾咳等，對病後體虛，津虧腸燥等引起的便秘等也有效，還是一道非常具有滋補性的食譜。其中沙參，滋陰清肺、養胃生津以及除虛熱，治燥咳；玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃經，質潤多液,能養陰潤燥，潤腸通便；老鴨，性味甘、溫、無毒，入脾、胃、肺、腎經，功能滋陰補血。

蓮子大棗羹

材料：幹紅棗10枚，幹蓮子50克，水500毫升，冰糖15克。

做法：

1、將蓮子清洗乾淨，備用(如果不喜歡蓮子芯的味道，可將蓮子芯取出)。

2、幹紅棗洗淨(可去核)，備用。

3、取一隻乾淨的小鍋，加入500毫升水，放入準備好的幹紅棗和蓮子，待水燒開後，轉小火繼續加熱20分鐘，將冰糖放入鍋中，再煮5分鐘，關火後，稍稍放涼，即可飲用。

功效：小朋友的夏季甜品，比冰淇淋更有利於健康，夏季可以常給孩子食用，對健康是大有裨益的。其中紅棗有健脾益胃、補氣養血的功效；蓮子有補脾止瀉、養心安神的作用。