阿膠什麼時候吃？權威專家這麼回答！

大家對阿膠已經非常熟悉了，這是一種非常有名的滋補品，很多人都有吃阿膠的習慣，但有的人的吃法太盲目了，不但沒有掌握正確吃法，也沒有掌握吃阿膠的最佳時間。

一、阿膠什麼時候吃最好

據中醫介紹，阿膠是藥食同源，性溫和的滋補品，是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的時候吃效果最佳。

阿膠屬於滋膩補藥，熱天服用，不易消化吸收，加上阿膠一般服用時間較長，如果保存不當，特別是在環境氣溫較高的情況下，很容易變質，且夏季用量不可太大。從俗語“冬季進補，來年打老虎”來看，也可以得出冬季是吃阿膠的最佳時間，冬季寒冷人體需要增加熱量，食欲旺盛，有利於阿膠的吸收。而在一天中，在早餐和中午吃完飯後的半個小時到一個小時之間服用最好，腸胃不好的人更要在這時間內服用。

阿膠性較滋膩，易於傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用；消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。

經期過後，由於經期失血會面色萎黃，頭暈乏力，特別有些女性，體質虛弱，月經不調，量少色淡，這些情況一般屬於虛證，適合用阿膠調養。阿膠為補血養血之品，於血虛者有益。通常在月經乾淨後3~7天時間開始服用比較好。產後惡露乾淨後也可以食用阿膠進行滋陰補血。

二、冬季吃阿膠最好的原因

1.因為阿膠屬於滋膩補藥，在熱天服用，不易消化吸收，冬季出汗少，吸收更好。

2.阿膠的服用時間較長，如果保存不當，尤其是在較高的環境氣溫下，很容易變質。

3.冬季氣候嚴寒，新陳代謝減慢，人體需要增加熱量，食欲旺盛，此時吃阿膠有利於身體進補。

在一天之中，阿膠最佳的服用時間是在早飯和午飯後的30分鐘-60分鐘之間。

女性體質虛弱，月經不調的話，通常在經期後3-7天，開始吃阿膠最好。產後惡露乾淨後也可以食用阿膠以滋陰補血。

三、阿膠的食用方法

阿膠打成粉的情況

1、牛奶沖服

將一匙阿膠粉放入杯中，加入熱牛奶，邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化後服用

2、阿膠加蜂蜜沖服

將阿膠塊打成粉末狀，然後用沸水沖服，然後加上適量蜂蜜。

3、也可以在煲湯或熬粥時放入阿膠粉。