油炸紅薯片的做法，你也是這麼操作的嗎？

現在年輕人都很喜歡吃油炸紅薯片，除了經常去外面買來吃之外，大家也可以自己在家裡面做這種美食，油炸紅薯片的做法一點也不難，只需要按照下面步驟認真操作就可以了。

一、油炸紅薯片的做法

原料：

紅薯、蜂蜜水、油

做法：

1、選擇好品種的紅薯，黃皮紅心的甘薯做出的薯片最好吃；

2、將薯塊切成0.5CM厚的圓形薄片，並放在陽光下曬1-2小時左右；

3、用10%的蜂蜜水浸泡曬好的薯片30分鐘；

4、將浸泡好的薯片投入五成熱的油鍋內，以慢火炸到七成熟時，再加以大火炸至金黃色撈起。

二、油炸紅薯片的做法

1.紅薯洗淨備用，這是婆婆自家做的優質紅薯，很甜。

2.紅薯刨花皮後切片加入少許鹽拌均勻

3.紅薯片放入五成熱的油鍋內炸至兩面金黃

4.用吸油紙把油份吸乾淨即可

三、油炸紅薯片的做法步驟

1、鍋燒幹加入食用油，待油溫能炸的時候放入拌好的紅薯片，炸至成金黃色撈出即成。

2、此食品香甜可口，即省錢又好吃哦！

油溫掌控只要是會燒菜，就會把控好油溫。

四、炸紅薯片

1.紅薯洗淨

2.去皮

3.切半，切薄片，越薄越好

4.鍋中加油最好是沒味的玉米油

5.油燒到八成熱就可以一片片放入紅薯片

6.一遍炸的色變淺翻過來繼續炸

7.炸的薯片彎曲就可以出鍋了

小貼士

紅薯片要切的很薄才會很脆，厚的時間久了會軟。

五、油炸紅薯片做法和步驟

1、將紅薯削皮，切成0.5釐米厚的長方形薄片，並放在陽光下曬1小時至2小時；

2、將曬過的紅薯片，放在濃度為10%的蜂蜜水中浸泡30分鐘；

3、將浸泡好的紅薯片瀝幹，放入五成熱的油鍋內，用小火炸到七成熟時，再加大火炸至金黃色撈出。

油炸紅薯片

4、小貼士：紅薯最好選擇一種叫黃大頭的黃皮紅心紅薯，這樣炸出的紅薯片最好吃。此外，油炸紅薯片一次不宜多吃，以免上火。保存油炸紅薯片時，可用塑膠袋封存起來，以免返潮。