洋蔥怎麼涼拌好吃呢？

洋蔥大家都比較熟悉吧，平時在飯桌上都會看到洋蔥的身影，而且其實洋蔥有很好的防癌抗癌效果，除了烹煮之外，洋蔥也可以用來涼拌，例如下面所介紹的涼拌洋蔥法，就是很多人都喜歡吃的。

方法一、

洋蔥1/2個，芹菜2根，辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬、醬油、糖各1小匙，鳳梨罐頭汁、檸檬汁各1大匙。

制法

（1）洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍醃，辣椒切絲，香菜切段，鳳梨切小片。

（2）將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、鳳梨加入調味料一起攪拌，最後再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。

方法二、

食材食譜熱量：210.5(大卡)

主料洋蔥一個

方法/步驟

1、洋蔥一個，撕掉外面的幹皮，切掉根和莖的剩餘部分。

2、把洋蔥從中間一刀切成兩半。

3、每一半分別切成絲，切得細些為好，如果喜歡吃洋蔥的甜辣味，可以切得稍微粗些。

4、切好的洋蔥絲，用清水洗兩遍，喜歡洋蔥辣味的可以不洗，或者只洗一遍。放入盤中，加醋一湯匙，攪拌均勻。

5、在上面加適量甜麵醬，喜歡辣的可以加辣醬！

6、攪拌均勻，即成涼拌洋蔥絲，味道很好，醬的味道和洋蔥、醋混合在一起成為捕捉味蕾的一道夏日美味！