涼拌薄荷怎麼做？

涼拌薄荷是比較爽口的一種吃法，但是如何自己動手製作，可能很多人會嫌麻煩，而實際上通過下面這些方法介紹之後，你會發現涼拌薄荷，自己在家也可以輕鬆動手完成。

做法一、

涼拌薄荷原料:薄荷嫩葉500克，香醋25克，精鹽、味精、薑末、胡椒粉，白糖、香油各適量。

1)將薄荷葉洗淨，放開水中燙一下，撈出投涼，擠出浮水，待用。

2)把香醋、精鹽、味精、胡椒粉、白糖、薑末拌入薄荷中，調好口味，點香油即成。

做法二、

1. 將薄荷洗淨，切成段，放入盤中瀝水。將蒜切成末，待用。

2. 將老乾媽油辣椒加入薄荷，加入醋，蒜末

3. 加入適量雞精，拌勻

做法三、

原料：薄荷200克

調料：醬油、味精、辣椒油、陳醋、彩椒各適量

1、將薄荷洗淨，備用

2、炒鍋上火，入水燒沸，下入薄荷焯水，用涼開水沖涼，控淨水分，裝盤待用

3、將醬油、味精、辣椒油、陳醋、彩椒攪勻，澆在薄荷上即可

薄荷是藥食兩用的植物，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。作為食材，薄荷即可作為調味劑，又可作香料，還可陪酒、沖茶等。薄荷的味道沁人心脾，光是聞一聞，就能讓身體的每個細胞都感到清爽通透。