烤箱雞翅做法有哪些？

烤箱雞翅就是用烤箱製作的美味雞翅，因為更加的方便省事，所以很多人都希望能夠瞭解他的一些做法和技巧，因此喜歡雞翅的朋友們，當然可以嘗試自己動手去完成。

一、惹味烤雞翅

材料：

雞翅6個

調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙

做法：

1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。

2 雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱400F/200C度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。

二:蜜汁烤雞翅

做法：

1. 把洗乾淨的雞中翅，瀝幹水分，放在容器裡，放點鹽，糖，老抽（點點，上色用的），放點超市里可以買到的BBQ的醬（和番茄醬很向的那種），醃10分鐘。

2. 把烤箱開到6，預熱1分鐘

3. 把雞翅均勻的放在考盤裡。

4. 烤30分鐘（我的雞翅比較小所以烤了25分鐘，一般超市里買的大小應該在28分鐘左右。不要超過30分鐘。

5. 時間到後，把蜂蜜擠到一個小碗裡，用小刷子，沾著刷到雞翅上，然後調到7或者8，繼續烤3分鐘，用筷子取出裝盤。即可。

三、注意：

1 肉骨分離是個費精力的活，主要是兩頭的筋要剪斷，中間的肉就易分了。

2 雞翅骨肉分離後會變得較短，烤出來成方形。如醃前在表面劃上幾刀會更入味。

3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色澤不紅，並且過辣。