營養飲食

地瓜粥的做法,這些技巧你掌握了嗎?

在地瓜的多種吃法中,做成粥來吃值得推薦的,在做粥的時候還可以加入其他食材,這樣做出來的粥更好吃,也會更加有營養,為了滿足大家的需要,今天就介紹幾種地瓜粥的流行做法。

一、地瓜粥的做法

製作材料

主料:秈米100克,甘薯100克

製作流程

1、先將地瓜去皮,洗淨,切成細絲。

2、秈米淘洗乾淨,加入地瓜絲入鍋,加水1000毫升,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。

二、方法二

原料

大米、地瓜;

做法

1、將大米淘洗乾淨,放在鍋內,加入適量的清水,放爐上開大火煮。

2、地瓜削掉皮,清洗乾淨。

3、用刨絲的工具把地瓜刨成絲。

4、刨好的地瓜絲。

5、煮開的大米,要隨時準備注意不要讓粥水溢出來。

6、把地瓜絲倒進煮開的大米粥裡。

7、用勺子把地瓜絲與大米粥拌勻。

8、鍋蓋半掩著,小火繼續熬半小時左右。

9、香甜美味的地瓜粥就做好了。

三、做法三

1、選用珍珠米,洗乾淨後按一比五的米和水入電飯煲

2、地瓜切成指甲大小的小方塊入電飯煲

3、倒一匙花生油一小匙鹽入電飯煲

4、啟動電飯煲煲粥功能鍵

四、地瓜粥的做法

1、準備材料,大米洗淨先用清水浸泡十五分鐘,地瓜洗淨去皮;

2、用擦床把地瓜擦成絲;

3、砂鍋放入足夠的水,水開後放入泡好的大米;

4、用飯勺攪拌幾下,以免大米沾底;

5、煮開後放入地瓜絲;

6、用飯勺攪拌幾下,免得沾底;

7、再次燒開後,用筷子架起鍋蓋,以免溢鍋,轉小火煮40分鐘左右;

8、煮好的粥,非常濃稠,表面有一層米油,中間要用飯勺攪拌幾次;

五、健康提示

1.生津止渴,解酒毒,降壓。

2.適用於慢性酒精中毒、感冒發熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便幹結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等症。