涼拌空心菜怎麼做？

涼拌空心菜其實具有很好的食療效果，對治療痔瘡改善症狀有很好的功效，所以即便是平常普通的食材，既可以享受美味的保健功效，也是很好的，所以以下就是具體的製作方法介紹。

一、涼拌空心菜屬於痔瘡食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助，讓美食傑告訴你涼拌空心菜怎麼做最好吃！涼拌空心菜的做法非常簡單，並不一定要看視頻菜譜才能學會，跟著涼拌空心菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

二、主料：空心菜300克

調料：大蒜（白皮）15克,香油10克,白砂糖5克,鹽3克,味精1克

涼拌空心菜的特色：入口細嫩，蒜香濃郁。

做法

1. 空心菜洗淨，切成段；

2. 蒜洗淨，切成末；

3. 水燒開，放入空心菜，滾三滾後撈出瀝幹；

4. 蒜末、白糖、精鹽、味精與少量水調勻後，再澆入熱香油；

5. 味汁和空心菜拌勻即可。

三、用途：

用於血熱所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔瘡出血，尿血；熱淋，小便不利，或婦女濕熱帶下；野菌中毒輕者，以及瘡腫、濕疹、毒蛇咬傷。