營養飲食

黑胡椒雞翅做法有哪些?

黑胡椒雞翅,很多人對它都是比較喜歡的,因為美味的口感,再加上營養功效,所以對於這些美食自然是無法抗拒了,但是你有瞭解過,如何自己動手去製作這些美味健康的食物嗎?不妨參考以下的步驟做法。

一、原料:

雞翅10個、洋蔥1個、黑胡椒粉適量、紅酒或料酒1大勺(15ml)、醬油1大勺、糖或蜂蜜1大勺、鹽少許。

二、做法:

1、醃制;

雞翅洗淨、洋蔥切絲,放入大碗中,將所有調料一併放入拌勻,覆上保鮮膜放冰箱冷藏過夜,醃制時間越久越入味。擔心不夠入味的,可以在醃制之前用竹簽在雞翅上面紮幾個小孔。

2、烤制;

烤盤鋪上錫紙,將醃制好的雞翅平鋪放好,洋蔥也一併放入;

3、烤箱預熱至200度,烤20分鐘左右;

4、中途取出翻面並刷上一層醃制雞翅的醬料讓色澤更漂亮。

5、黑胡椒洋蔥烤雞翅

6、、出爐後撒上一點幹的香草末點綴。

三、用料

雞翅中 500g 醬油 1湯匙(15ml) 紅酒 1湯匙(15ml) 薑粉 少許 蒜粉 少許 鹽 1茶匙(5g) 五香粉 適量 黑胡椒粉 適量 蜂蜜 1湯匙(15ml)

做法

1、將雞翅放入容器中,用醬油、鹽、紅酒、薑粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻,醃制半個小時備用。

2、將醃制好的雞翅取出,在表面均勻地塗抹上蜂蜜。

3、烤箱200℃預熱5分鐘,將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層,烤制20?25分鐘即可。