香芋糖水做法包括哪些?
甜點很多女孩子都比較愛吃,尤其是吃甜點能夠增加心情的愉悅,還可以美容養顏,現在街上很多有賣糖水的,但是並不一定真的健康,而且我們吃著也不是很放心,自己在家裡面學習,可以把美食做的很健康,又能夠學會正確的製作方法。香芋糖水是比較常見的美食,軟糯可口,帶有一絲的香甜。
做法1
材料
紅豆,芋頭,糖
做法
1.紅豆洗淨,泡2小時,蒸30分鐘。
2.芋頭去皮、洗淨,切塊。
3.取一鍋放水、放紅豆、芋頭煮沸,大火煮10分鐘,關小火煮30分鐘,加糖調味即可。
小訣竅
紅豆芋頭糖水具有補氣血、增加肝臟功能的作用,還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白症狀,並幫助排除體內的毒素與消除脂肪。(熱飲、冷飲即可)
做法2
材料
大紅豆,香芋,紅赤糖
做法
1.大紅豆洗淨,用水泡三個小時。
2.香芋去皮洗淨切成大小適中的塊。
3.煮鍋中加入大紅豆和水,大火燒開後轉中火,煮一個小時左右,煮至紅豆開花,加入切好的芋頭塊,繼續煮二十分鐘。煮至紅豆芋頭都軟爛了,是另一種沙沙的口感。
4.最後加入紅赤糖調味。
小訣竅
紅豆在烹煮前需要用水泡2-3小時。 煮紅豆的時候,不要提前放糖,否則很難煮開。 紅豆有利尿效果,可用於治療水腫,但不要在睡前2個小時內吃紅豆,免得夜間辛苦哦。 也可以用冰糖,但冬天用紅糖更滋補。