拌生菜的做法有哪些？

拌生菜是比較可口清爽的一種吃法，因為它能夠給我們以鮮嫩色美和清香爽口的味道，拌生菜的做法和步驟時是非常簡單的，三四道程式就可以完成，瞭解方法之後大家可以自己嘗試動手製作。

一、拌生菜的製作材料：

主料：生菜（團葉）250克

調料：芝麻醬10克,甜麵醬10克,味精2克,鹽3克,大蒜（白皮）5克,辣椒油5克

拌生菜的做法：

1. 將生菜摘去根和老葉，用涼開水洗淨，控淨水，用刀切成3.5釐米長段；

2. 大蒜切末；

3. 把麻醬加少許鹽和適量水攪開；

4. 把切段的生菜裝入盤中，再把麻醬、甜麵醬、味精、精鹽、蒜末、辣椒油調勻，澆在生菜葉上即成，吃時拌勻。

二、材料

主料：五花肉400g、生菜1棵；

輔料：辣醬2勺

五花肉拌生菜

1準備材料。

2生菜洗淨控水

3將生菜切成小段放入盆中。

4五花肉用烤盤煎熟。

5煎熟後用廚房紙吸油。

6辣醬加入一點點涼開水調開，拌時更容易拌勻。

7將煎好的五花肉剪成小塊。

8將肉放入盆中，加入辣醬拌勻即可。

小貼士

辣醬加入少量水調開，更容易拌勻。