絲瓜炒番茄的做法有哪些？

絲瓜炒番茄具有很好的美容養顏功效，與番茄搭配，那麼效果就更好，而且還可以有不一樣的美味，但是在烹煮的過程當中，也需要注意各種輔助材料的使用，和做法步驟。

一、原料

油、鹽、味精、蔥薑

做法

1.主料:絲瓜

2.把絲瓜洗淨、去皮切片。

3.番茄洗淨，切滾刀塊。

4.熱油，放入蔥薑炒香。

5.放入絲瓜片炒熟，加鹽、味精調味，再放入番茄，翻炒均勻，即可關火。

6.出鍋裝盤。

7、也可以用番茄沙司調味。

二、原料：絲瓜300克，番茄2個（約150克），食用油、鹽、耗油、薑、蒜、辣椒各適量。

做法：

1、薑蒜辣椒均切碎，絲瓜切斜片，番茄切塊。

2、鍋中放少許油，先放入蔥薑煸炒出香味，在放入番茄炒出紅油，然後放入絲瓜煸炒，大約1分鐘，放入耗油和鹽，再翻炒均勻即可。

3、番茄炒絲瓜就出鍋了，從準備到裝盤，總共也不到10分鐘，是個好吃營養的快手菜，還是個下飯的好菜。中午三菜一湯中，有了它害怕米飯吃不下嗎，呵呵

三、 喜歡絲瓜，養顏美容，味道清香，但是絲瓜超不好會氧化發黑，和番茄搭配，就解決了發黑的問題，而且有了番茄，味道也更好了。