通草應該怎麼吃？

通草是一種中藥，可以預防治療疾病，在飲食種，通草也能食用，通草有通乳的功效，吃法比較多。對於女性來說，可以把通草和豬蹄一起煮湯，對產婦身體也有好處，不僅通乳，還能滋補。

1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。將泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。取一湯鍋，加入水、作豬腳、的花生茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

2.豬蹄洗淨切半，香菇去蒂、切半備用。 滾水中加薑片，快速燙過豬蹄，撈起備用。通草以清水快速沖洗乾淨、瀝幹，裝入棉袋中。將以上所有材料及炙甘草一起放進燉鍋，對五、六碗水燉煮，以大火燒滾後，轉小火慢燉一小時，待蹄肉熟透，加鹽調味，熄火。將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。

3.先將通草、路路通水煎取汁，鯽魚剖殺去鱗及內臟，洗淨加鹽、水煮熟，去刺；魚肉與通草路路通汁一起加入粳米、紅糖煮成粥。每日1~2次，溫熱食。