夏天寶寶吃什麼菜好呢?
寶寶的飲食健康是需要家長們重視的,因為合理健康的飲食才有利於孩子營養的補充,以及健康成長,而在夏季的時候可以,給孩子多吃一些冬瓜、菠菜或者是黃瓜這些食物。
一是冬瓜,多吃。
夏天氣溫高,孩子在外面經常跑來跑去,丟失的水分比其他季節要多的多,必須及時補充。雖然孩子會加大喝水,但是直接喝水只會增加代謝,不一定會在身體存儲下來。因此,多食用蔬菜瓜果是最重要的。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達96%。同時具有高鉀低鈉的特點,有降低血壓、保護血管的作用。
二是苦瓜,多吃。
苦瓜味苦,性寒,無毒,具有除邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。鮮苦瓜切開直接大火清炒,味道雖苦,但是對孩子大補。苦瓜炒肉、燒魚做配菜都是不錯的,能增進食欲、幫助消化、消除暑熱。
三是蒜苗,多吃。
夏天氣溫高,病原菌滋生蔓延快,孩子尤其容易感染腸道傳染病。這時多吃些“殺菌”蔬菜,可預防疾病。蒜苗含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。 清炒一個蒜苗味道好,且孩子愛吃。
四是菠菜,多吃。
菠菜可以為孩子提供維生素A和葉酸,還有一些維生素C和鐵。因為它沒有雜味,孩子都喜歡吃。而且菠菜的做法有很多,可以清水白灼後,加番茄醬吃。但是不能把它和豆腐一起吃,否則會影響鈣的吸收。
五是黃瓜,多吃。
黃瓜富含維生素C,能煮熟吃也能生吃。將洗乾淨的黃光直接涼拌給孩子吃,孩子任何時候都愛吃。即可以補充水份,又可以補充維生素C。