蠶蛹每天吃多少？美食專家來回答

蠶蛹可以做成很好吃的美食，所以無數人都特別喜歡，再加上該美食含有豐富的營養，所以吃蠶蛹是有一定好處的，但也不能因此而吃得太多，雖然好吃，但每天還是要控制好量。

一、蠶蛹是含有豐富的蛋白質，而且都是優質蛋白，對身體都是非常有幫助的，所以可以經常吃，至於一天的服用量沒有太多的限制，因為蠶蛹裡含有的都是蛋白質，沒有什麼有害的物質，可以放心吃，不過不要因為吃蠶蛹而忽略了其他食物的搭配。

二、蟬蛹不宜吃太多，一般的盤子，吃五分之一或四分之一就可以了，這個東西不建議多吃，屬於動物蛋白質高高的東西。少吃點有益處可以一天吃一個也就是1克到3克的量放到粥裡熬制一碗喝了吃了。或是放到蔬菜湯裡熬制即可。油脂大的不宜多吃一天吃普通肉常見肉2兩最多。

三、造成中毒的原因有：

1、蠶蛹的放置時間太久，會讓蠶蛹體內發生變化，雜菌污染、繁殖、發酵、黴變，從而產生毒素，人吃了以後就會中毒。

2、有些蠶蛹中有“微粒子”病，這是一種由蠶卵、蠶糞傳播的變形蟲病，這種蠶蛹也可使食用者產生中毒反應。

3、蠶蛹雖然經過處理，仍然帶有惡臭，說明蠶蛹中已有黴菌、細菌、寄生蟲等生長繁殖，從而造成蠶繭內蛹體蛋白變性，分解產生毒素。某些人對毒素敏感性強，就餐前空腹，對毒素吸收得多，就會造成中毒。邊吃蠶蛹邊喝酒，中毒將更嚴重。