​麻辣粉絲做法，這樣做簡單易學

麻辣粉絲對於喜歡重口味的人來說簡直就是福利，其實麻辣粉絲的做法也是很簡單的，可以添加很多的食材，例如金針菇，鴨血，鴨腸，吃起來都會很爽。

一、麻辣金針菇粉絲的做法

1.鍋內放少量油，炒化麻辣燙底料，然後放入4碗水燒開

2.放入洗好的金針菇和粉絲，煮軟熟即可

3.如果覺得味道被水沖的太淡，可以調入適量的鹽和雞精調味

二、麻辣鴨雜粉絲

主料

鴨血 鴨腸

馬鈴薯粉條 辣椒油

花椒油 香菜

麻辣鴨雜粉絲的做法步驟

1. 鴨血鴨腸切好！然後用辣椒油煸炒一下

2. 粉絲泡軟，香菜切好！

3. 鍋內放入兩小碗水，煮開，倒入鴨血鴨腸，撒入鹽和糖！

4. 煮開大約5分鐘後，把泡好的粉絲放入鍋內，煮軟！

5. 起鍋啦！

三、麻辣粉絲

製作食材：

粉絲六兩，白糖五分，醬油一兩，辣椒油五錢醋三錢，花椒粉一錢，味精一分。

麻辣粉絲的做法詳細步驟：

先將粉絲用開水泡軟，切成二寸長的段放盤內。用碗一隻，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢，調成鹵汁，澆在粉絲上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即成。