紅棗冰糖燕窩怎麼做？

紅棗冰糖燕窩是最常見的一種搭配方式，這一道食物可以起到養陰潤燥養顏，以及幫助清熱解毒緩解久咳痰喘的問題，而它的具體做法，大家也可以參考下面的步驟進行。

一、紅棗燉燕窩的做法：

1.幹燕窩用溫水泡發4個小時後，清洗挑毛。

2.備好冰糖紅棗!可以依個人喜歡加糖或紅棗。燕窩洗乾淨以後，放入燉盅，加入冰糖紅棗，再加入待用的熱開水，蓋好，用保鮮膜把燉盅包好，再蓋上一條濕毛巾，這個步驟是防水進入燉盅！

3.把所有材料放入燉盅，加入開水，開水加入剛好過燕窩，蓋好，用保鮮膜把燉盅包好，再蓋上一條濕毛巾，這個步驟是防水進入燉盅！

4.隔水燉20分鐘即可，取出並放冰糖調味即可食用，看了是不是直流口水。

二、功效

冰糖紅棗燉燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因數，能促進韁胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力，燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。