炸芸豆的做法，先後步驟你記住了嗎？

芸豆是很不錯的食材，很多人都喜歡吃，其中一種吃法就是炸出來吃，為了讓炸出來的芸豆好吃又健康，大家必須要懂得正確的做法，下面就告訴你炸芸豆的詳細步驟。

一、炸芸豆的做法步驟

1、芸豆洗淨，摘去筋，掰開。

2、放入開水中焯燙。

3、將焯燙好的芸豆放入鹽醃20分鐘。

4、麵粉中加水調成麵糊。

5、將芸豆蘸一層麵糊。

6、放入鍋中炸好即可。

7、香脆可口。

小竅門

芸豆不容易熟，一定要將芸豆焯燙，這樣炸的時候時間短，好吃。

使用的廚具：炒鍋

二、乾炸芸豆的做法

1.嫩芸豆洗淨，去掉頭尾和筋

2.掰成小段，晾乾

3.油鍋燒熱，下芸豆炸

4.芸豆變翠綠色表皮起泡趕緊撈出來，瀝幹油

5.趁熱，撒上鹽和熟芝麻，拌勻即可。

三、炸芸豆的做法步驟

1.芸豆洗乾淨，空水，撒幹澱粉，均勻即可。

2.雞蛋打碎，加入少量麵粉，加適量的鹽加少點水，攪拌，要稀適中，放入芸豆。

3.熱油，炸至金黃色即可。

4.大蒜，薑，切碎，加入味極鮮。

5.裝盤，沾著吃。

四、油炸芸豆

炸芸豆的做法

1.芸豆洗乾淨切段。

2.鍋裡注入清水燒開。

3.把芸豆倒入焯熟。

4.撈起來瀝幹水珠。

5.盆裡倒入麵粉和鹽。

6.倒入清水把麵粉攪拌成粘稠的麵糊。

7.倒入芸豆用筷子攪拌使芸豆都沾上麵糊。

8.燒幹鍋裡水珠倒入食用油燒七八分熱。

9.用筷子把裹上麵糊的芸豆一根根夾進油鍋裡。

10.小火炸至表面金黃即可。

11.盛盤！

12.成品哦，外焦裡嫩真的很好吃喲。