營養飲食

墨魚筒骨湯怎麼做?

墨魚筒骨湯,需要的材料就是幹墨魚,筒骨蓮藕等這些,當然我們也可以根據自己的飲食愛好放入香菇、胡蘿蔔等這些美味的食材,而關於做法,可以參考下文的介紹。

做法一、

材料:筒骨600克,蓮藕1節,幹墨魚1條,胡蘿蔔半根,薑半塊,鹽

1、墨魚提前幾個浸泡;

2、蓮藕拍松切段;胡蘿蔔去皮切大塊;

3、筒骨洗淨後用開水燙去血水;

4、鍋中加6碗水,入薑片和筒骨;

5、燒開後撇去浮沫,煲半個小時;

6、加入墨魚幹、蓮藕、胡蘿蔔,煮開後轉小火煲1個小時即可。

做法二、

材料

主料:筒骨600g、蓮藕1節、幹墨魚1條、胡蘿蔔半根;

輔料:鹽適量、薑半塊

蓮藕墨魚筒骨湯

1 準備材料。

2幹墨魚提前幾個浸泡;

3蓮藕刮皮拍松切段;胡蘿蔔去皮切大塊;

4筒骨洗淨後用開水燙去血水;

5鍋中加6碗水,入薑片和筒骨;

6燒開後撇去浮沫,煲半個小時;

7加入墨魚幹、蓮藕、胡蘿蔔,煮開後轉小火煲1個小時

加鹽調味就可以喝了。