白蘿蔔和木耳可以一起吃嗎？

生活中很多人在食物搭配的時候不懂得相關知識，經常會隨意搭配，比如有的人把白蘿蔔和木耳搭配一起吃，這種搭配方法是錯誤的，尤其是體質較差的人這樣吃可能會出現健康問題。

一、蘿蔔和木耳能一起吃嗎

蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。

但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。

為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。

二、白蘿蔔+黑木耳不能同吃，同吃的話會導致皮炎。有很多食物是不能同吃的，比如：菠菜+豆腐、豆漿+蜂蜜等意見建議：增加營養，注意營養的搭配。

三、木耳和白蘿蔔能一起吃嗎？

不可以：引發皮炎

木耳的做法大全

木耳

相宜：春筍、棗（鮮）、海蜇皮、豇豆、草魚、竹筍、海蜇頭、荸薺、豬血

相克：白蘿蔔、青蘿蔔、海螺、田螺、麥冬

四、功效與作用：

木耳味甘、性平，歸胃、大腸經；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效；主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病症。

1.補氣血

木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；減少血小板凝塊，預防血栓的發生，預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。

2.減肥防癌治便秘

能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖；同時，由於這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。所以，老年人特別是有便秘習慣的老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。

3.清腸胃

木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。