桃膠燕窩的做法有哪些？

桃膠燕窩的搭配可以說是保健功效比較高的，對燕窩的功效價值大家都瞭解，但實際上桃膠同樣具有很好的清熱降脂緩解壓力，幫助對抗皮膚皺紋的功效，所以桃膠燕窩的做法，也是女性抗衰老的幫手。

一、做法

燕窩、桃膠、冰糖。

做法：

1、原料備用。

2、幹燕窩放在清水中浸泡。（建議白燕用白色器皿盛泡，利於觀察雜毛髒物。）

3、桃膠也提前泡軟。

4、燕窩泡發後去毛，除去雜質，（倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度為准。）清理後的白燕瀝幹。

5、盅內放入適量的燕窩。

6、加入適量的泡軟的桃膠。

7、倒入適量的水以沒過燕窩2-3釐米即可 。

8、加蓋入蒸鍋，隔水燉。

9、燉三十分鐘左右。

10、再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鐘即可食用。

二、功效

桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。幹的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學物，脂肪，蛋白質和植物膠原蛋白。