燕窩耳蓮子羹怎麼做？

燕窩耳蓮子羹，可以起到很好的養陰潤肺以及生津整腸的功效，作為天然的保健品，可以說是男女老少都適合的，而下面就具體介紹一下，燕窩耳蓮子羹的不同做法。

一、燕窩耳蓮子羹

主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用；

2、新鮮百合分成瓣，洗淨去老蒂；

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養陰潤肺，生津整腸之效。

二、枸杞冰糖燕窩：

材料：紅棗、枸杞、冰糖適量、燕窩一盞。

做法：

1、用水沖洗一下放在碗裡浸泡（6-8小時）待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑乾淨；

2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅；

3、注入適量的純淨水，以浸過燕窩1釐米左右（水不超過7/10為宜）；

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可；

三、燕窩是純天然的滋養保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上，癒合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用，能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。