月子排骨湯的做法有哪些？

女性在坐月子的時候，營養的充實是很重要的，關係到身體的恢復，以及嬰兒的哺乳健康，在月子時期，女性可以熬一些排骨營養湯。如排骨和蘿蔔湯或者是搭配番茄都是比較美味的。

一、坐月子排骨湯的不同做法

材料

主料：排骨，白蘿蔔。

調料：料酒，醋(幾滴)，薑，鹽，蔥。

做法

1.排骨洗淨瀝幹水分，入開水鍋中焯水，然後洗乾淨。白蘿蔔洗淨切塊。

2.電鍋內放入排骨和白蘿蔔，加入醋、料酒、姜片和水，蓋上蓋，煮開5分鐘後切斷電源。

3.1小時後再插上電源進行加熱，煮開後放入鹽攪勻，然後切斷電源燜半小時。

4.出鍋前放入蔥花即可。

5.這道菜蘿蔔中吸納了肉的的味道，特別好吃，冬天裡來上這麼一碗湯真是享受啊!

二、　坐月子排骨湯的不同做法

材料

主料：番茄240克，土豆(黃皮)240克，紅蘿蔔50克，豬小排(豬肋排)400克，菜花200克，洋蔥(白皮)100克，調料：薑5克，玉米澱粉10克，芡粉5克，鹽3克

做法

1.菜花洗淨切碎;洋蔥去衣洗淨，切粒。

2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨，切粒。

3.把水燒開，放下番茄浸5分鐘，取起撕去皮，切開邊，去核後切粒。

4.排骨洗淨，抹幹，加醃料撈勻，入開水中煮5分鐘後，撈起沖淨，滴幹。

5.燒熱鍋，下油放薑、番茄、洋蔥炒香鏟起。

6.把水放入煲內煲開，放入排骨、番茄、洋蔥、薑、馬鈴薯、紅蘿蔔、椰菜(菜花)煲開，慢火煲1.5小時，下調味料即可。

三、　坐月子排骨湯的不同做法

材料

番茄4個，小排1斤，薑片適量，土豆2個

做法

1.小排在沸水裡煮一下，撈出洗淨待用!土豆切塊，待用

2.番茄在在頭上用刀劃一個十字。然後放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用

3.煮過的小排倒入砂鍋中，放入適當的水，煮開!

4.起油鍋，倒入少許的油，待油熱後放入薑片爆香後，倒入切好的番茄，等番茄煮化了後，倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鐘!

5.然後倒入土豆，大火燒開後，轉小火，帶土豆煮的酥軟後，放入適量的鹽。出鍋即可!