營養飲食

牛奶燉香菇做法是怎樣的?

牛奶燉香菇可是非常營養美味的,因為營養價值比較高的食物,所以將兩者食物搭配在一起不僅可以有不一樣的口感享受,同時也可以更好的增加它的營養保健價值,因此對它的做法大家也要掌握瞭解。

一、需要的食材

牛奶500毫升,香菇2朵。

做法步驟

1、將新鮮的純牛奶放在鍋中。

2、將提前泡發的香菇洗淨,切絲,倒在牛奶中。

3、上火煮開,煮開後轉小火煮1—2分鐘即可。

二、需要的食材

牛奶250毫升,香菇5朵,芥菜蕻200克,鹽適量。

做法步驟

1、香菇提前泡發,芥菜蕻去掉外面的皮,切成小段。

2、香菇切上十字花。

3、牛奶倒入奶鍋中,倒入芥菜蕻和香菇,大火煮沸,小火15分鐘。

4、加入適量的鹽調味,即可裝碗食用。

三、小貼士

1、芥菜蕻要選取嫩的,老了的口感不嫩也不鮮,若比較粗的芥菜蕻,可再對半切開。

2、牛奶沸了容易浮出來,要在旁邊看著煮。

3、鹽也可以不加,直接食用更加鮮美。

牛奶香菇可治鼻炎嗎

最近有一條微博在坊間瘋傳,號稱服用了媽媽做的牛奶煮香菇之後,自己的鼻炎就治癒了,但是經過一番推敲之後,發現這個方法在這方面是沒有用的。

四、功效作用

1、牛奶的主要成分是水、乳糖、蛋白質和脂類,作用很簡單,提供糖類、氨基酸和脂質,既可以解渴,又能補充能量物質和營養物質,是非常具有營養價值的飲品。

2、香菇作為一種菌類,成分比較複雜,包括礦物質、香菇多糖、維生素、少量的蛋白質等等。礦物質、維生素、蛋白質,是大家每天都攝入的東西。