營養飲食

水果吃多了會怎麼樣呢?

在我們的生活當中,其實多吃一些水果對健康是比較好的,但是要根據實際情況來決定,也要要看你是否有注意正確的選擇水果,例如糖尿病患者就不適宜吃含糖量過高的水果。

1、目前是各種水果上市的旺季,一些人認為,水果美味可口,有益健康,是消暑解渴的佳品,多吃一點也無妨,但是醫學專家表示,過量吃某一種水果則可能會致病。

2、據專家介紹,有一種“水果尿”的病,就是因為過量吃水果後,水果中大量的糖不能全為人體所吸收和利用,於是從腎臟排出,並使尿液發生變化。這種情況如持續過久,便可能使腎臟產生病理改變。

3、從中醫學區分,水果有溫涼屬性,過量食用也會引起有關病變。如桔子性燥,多吃後容易使人“上火”;梨子性寒涼,多吃會傷脾胃。雖然水果一般多屬鹼性,但也有部分屬酸性,如李子、杏子、梅子、草莓等含金雞鈉酸、安息香酸和草酸。這些酸在人體內不容易被氧化分解,代謝後形成的產物仍然是酸性物質,食用過量可使人的酸堿平衡失調,甚至可能引起酸中毒。

4、舉了幾個例子:柿子含有較多的單寧物質,食用過多會造成腸液分泌減少,引起大便幹結。如空腹食用過多特別是與紅薯、螃蟹同時食用時,柿子內的柿膠酚及紅鞣質在胃酸的作用下,會凝結成硬塊,即胃柿石,此結石可引起上腹部疼痛、飽脹、嘔吐、反胃等消化道症狀。香蕉是營養價值較高的水果,但是同樣不宜空腹大量食用。因為香蕉含大量鎂,進食後可造成體內鎂、鈣比值改變,對心血管系統產生抑制作用,引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹,進而乏力嗜睡。患有關節炎或肌肉疼痛者最好不吃香蕉,因為香蕉會使血液迴圈減慢,代謝產物堆積,加之其含糖量高,食用後體內維生素B消耗增大,從而促使關節、肌肉疼痛加重。