土豆番茄濃湯的簡單做法

天熱了以後很多人都變得沒有口味，總是覺得食欲不振，吃不下東西，這個時候就可以通過吃土豆番茄濃湯的方法來幫助自己打開食欲，番茄酸酸的，能夠促進消化吸收，在平時可以和土豆結合在一起，需要準備一些原味的稀奶油，這樣更容易讓湯的味道變得更濃。

主料

番茄（中號）1個 迷你小土豆（本來精選）12個

輔料

鹽3g 歐芹少許

保利原味稀奶油（本來生活網，澳大利亞進口）適量

番茄土豆濃湯的做法步驟

1. 將番茄洗淨，用熱水燙一下，剝去表皮，去蒂，切小丁。

2. 迷你土豆洗淨，削去表皮，切小丁。

3. 偷懶使用豆漿機的濃湯功能，2杯番茄丁，3杯土豆丁（9個），1杯底鹽。

4. 結果出來後湯並不濃，又放了3個小土豆（同樣洗淨去皮切小塊），倒到小湯鍋中熬煮，才成濃湯。

盛湯盤，在湯的表面撒少許歐芹，滴上奶油花，隨意造型。

小貼士

番茄土豆濃湯想和到香濃的口感，別偷懶用豆漿機濃湯功能，最好是直接用水煮土豆，或者將煮熟的土豆用攪拌機攪成糊狀，調入淡奶油及調味品（甜咸隨意）