營養飲食

經常吃鱈魚會胖嗎?

鱈魚這種優質的魚類食材從沿海一帶逐漸進入內地百姓的餐桌只不過短短的數十年而已,這種魚類食物以其細嫩的肉質和豐富的營養成為了海鮮大餐的必備食材,由於鱈魚含有一定的脂肪,人們擔心吃鱈魚會攝入過多的脂肪造成肥胖問題,這是真的嗎?下面就來看看經常吃鱈魚會胖嗎的介紹吧。

1、鱈魚是高蛋白、低脂肪的深海魚,而且是野生魚,不含激素,所以吃鱈魚不容易發胖。

2、為什麼外國人吃鱈魚多,但是胖子還很多,這和吃法有關,他們喜歡吃油炸的,所以鱈魚本身不易發胖,但是做法也要注意,怕胖的話,可以少放點油,煎一些,或者烤一下吃。

3、魚肉可以幫助人體發育,因為魚肉的蛋白質含量是非常高的,可以幫助我們補充營養、提高免疫力,促進生長發育。所以,處於發育階段的孩子可以多吃魚肉。其次,魚肉裡有許多不飽和脂肪酸,這些不飽和脂肪酸可以幫助排除膽固醇,有利於幫助降低人體內的膽固醇含量,而且魚肉也可以幫助降低人體血脂,總之是非常促進人體健康的。

4、魚肉還可以助消化,也有美容養顏的功效。同時,還有人說吃魚肉可以促進智力發育,因為它裡面有豐富的DHA,可以提升智力,而鱈魚當中的DHA含量非常高,所以,兒童和青少年在成長過程中可以嘗試多吃鱈魚肉。