養胃還不發胖，非這“幾碗粥”莫屬

喝粥能養胃，但有的人擔心經常喝營養豐富的粥會發胖。事實上，粥裡水多米少，淡粉含量不高，熱量不高，飽腹感強，並不會令人變胖。又因水分多，粥能夠增加體內新陳代謝，促進消化和吸收，減輕腸胃的負擔。今天小編就給大家推薦幾款營養不妨胖的粥品做法。

1.板栗紅棗粥

材料：糯米和大米各半、熟板栗子10個、紅棗10個

做法：糯米和大米淘洗乾淨，提前放入清水裡浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底；熟板栗切小塊，30分鐘後加入板栗塊，繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。

2.紅棗小米粥

材料：小米30g、紅棗10顆

做法：小米洗淨瀝幹水分，紅棗洗淨去核備用，洗淨瀝幹水分的小米，放入平底鍋，用小火炒，炒至乾爽，並飄出香味即好；將炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入水，大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥。

3.山藥糯米粥

材料：紫紅糯米100克、糯米50克、薏米30克、山藥100克

做法：薏仁米提前一夜洗淨泡發，然後將薏仁和糯米洗淨放入鍋中煮；將山藥去皮洗淨切丁，待粥煮開後加山藥，繼續煮熟至粘稠即可。為了味道，可以少量的蜂蜜。

4.雞蛋菠菜粥

材料：大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個、菠菜1棵，蔥花適量，料酒少許，鹽少許，植物油少許，雞精少許

做法：大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘；在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液；菠菜焯水，過冷水，切碎備用；水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠；放入少許植物油，放入菠菜碎，順時針澆入蛋液，挑入鹽、雞精；最後放入蔥花即可。

養胃的方法

1、早餐最好吃熱食

現在很多人因為工作繁忙的原因而不吃早飯，這是最傷胃的做法。早飯對於我們的人體至關重要，我們的胃已經一夜沒有進食了，如果早飯再不吃，那麼將嚴重影響我們腸胃的消化功能。而且早飯最好能吃溫熱的食物，那麼會讓胃進行溫和的消化。

2、要糾正不良的飲食習慣

多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過鹹、過苦、過辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃過冷、過燙、過硬的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。

3、吃“果”不吃“瓜”

民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。

4、飲食定時定量

長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理。急性胃痛的病人應儘量少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

5、做好保暖措施

胃喜暖怕冷，喜潤惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛。