孕婦可以吃魚頭豆腐湯嗎？
孕婦懷孕以後是不能隨便亂吃東西的，但是隨著身體的免疫力下降，抵抗力變差以後經常容易遇到感冒生病的問題，在對待這些方面的問題上，孕婦可以通過喝魚頭湯的方式來解決，一般在平時的時候可以購買新鮮的魚頭，燉煮湯羹，增加身體的抵抗力，做法也是比較簡單的
孕婦常有內火旺的普遍現象，在夏季有的孕婦想用綠豆湯來祛火，但是專家認為綠豆湯雖然解暑，但孕婦只可喝少許，因為綠豆屬陰，對於那些性冷脾弱的人來說不適合長期飲用。身兼家庭主婦和待產孕婦于一身的黃小姐經過一番比對，向諸位准媽媽們推薦這款營養又實惠的湯點：魚頭豆腐湯。
做法：孕婦的飲食雖然要求營養豐富，但是要以簡單易做為上選，這個魚頭豆腐湯就滿足了這兩個條件。食材也很簡單，鰱魚頭半個，水豆腐一塊，薑少許。選擇魚頭要注意選擇新鮮無異味的魚。魚頭洗淨後放入淡鹽水中泡一下能去其土腥味。
煎魚倒油之前，可以用薑片，先將煎鍋內部擦拭一遍，這樣在煎炸時會減少油花四濺。將魚頭下鍋用文火煎至金黃色，要時不時翻一下以免其焦底。此舉是為了讓燉湯時油水能充分混合，才能調出奶白的色澤。然後把魚頭放到湯鍋裡煲上50分鐘。此時將水豆腐用小刀將略老的豆腐皮掠去，切成四方小塊，放到碗里加鹽水浸泡一會，這能讓豆腐在燉時不容易破碎。起鍋前5分鐘把豆腐和鹽一起放進鍋中調味即可。
嘗味：不到1小時，一盅鮮香四溢的魚頭豆腐湯就做好了。由於魚頭有豐富的蛋白質，所以湯水奶白奶白的。而豆腐並未經過長時間燉煮，所以仍保有一貫的嫩滑爽口。而魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對嬰兒大腦的發育尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強。因為豆腐本身性溫涼，所以這個湯很清涼去火，十分適合孕婦飲用。