​椒鹽腰果的做法是什麼

謠言可以用來做很多的美食，用椒鹽做出的食物營養價值高，而且口感略有不同，椒鹽和普通的食鹽不一樣，椒鹽的味道會更好一些，而且口味也不會太重，腰果是一種很常見的乾果，平時我們可以用椒鹽炒腰果，在製作的方法上面需要先把腰果用水浸泡清理乾淨，晾乾以後再放進鍋中炒制。

椒鹽腰果的做法：

原料：腰果500克

輔料：食用油適量、椒鹽粉少許

1.準備食材：腰果一盆。

2.腰果用開水泡洗乾淨（去塵和去異味）。

3.用過濾網瀝幹水。

4.鍋裡放食用油燒至8成熱，倒下腰果後調成中小火炸，期間用鍋鏟翻動片刻，炸至稍有焦黃，8分鐘左右即可（不要炸太老了，否則吃起來口感會有點焦味）。

5.撈起用廚房專用吸油紙吸幹多餘的油分，趁熱撒上椒鹽粉，攪拌均勻。

6.冷卻後腰果會變得脆脆，香香的~ 炸的量多吃不完，待腰果冷卻後，用一個乾淨的容器密封好，隨時都可食用。

用料

腰果

鹽

椒鹽

橄欖油

椒鹽腰果的做法

將腰果放烤盤上，用刷子刷一層橄欖油，儘量均勻塗抹

撒適量鹽與椒鹽在腰果上

烤箱預熱180度，10分鐘。