​鱈魚蒸幾分鐘是最好的？

平時大家都有吃過鱈魚，也就是比較常見的一種魚類，鱈魚在蒸的時候需要注意時間，上面需要合理的控制，不應該太長，也不應該太短，我們應該根據不同的做法來判斷，一般要事先把魚肉用水煮一下，可以讓肉變得更加容易消化，比較適合給寶寶們使用。

1、把銀鱈魚化開，用手仔細摸索，雖然銀鱈魚刺已經很少了，但是靠近鰭的地方還是有些，要注意！

2、水燒開後，點一點點醋，把切好的小塊魚放進去

3、煮熟後，加少許澱粉，稍攪

4、出鍋後迅速用勺子壓成泥，涼了就壓不了泥了

5、因為沒味道，寶寶或許不愛吃，加點魚肉鬆，寶寶就很愛吃了。

二、 清蒸鱈魚的新派做法

用料 鱈魚 2片 菠菜 10g 生抽 10ml

做法

菠菜洗淨，放入滾水中汆燙後撈出，浸泡冷水中以去除澀味後撈起，瀝幹水分，切成小段。

鱈魚清洗乾淨，放入盤中，用保鮮膜封好，放入微波爐中，以900瓦火力加熱5分鐘。

取出鱈魚，加入菠菜碎並淋上生抽，充分搗碎即可。

三、 清蒸銀鱈魚的做法

用料 李錦記的蒸魚豉油，薑和蔥是必備的，料酒看個人喜好.