營養飲食

咳嗽能喝綠豆湯的嗎?

咳嗽問題出現,其實是可以喝綠豆湯的,不會有影響,但是也要注意瞭解是什麼原因引起的咳嗽,對症的治療,而且喝綠豆湯還可以幫助增進食欲,降血脂,降低膽固醇。

一、咳嗽可以喝綠豆湯嗎

咳嗽可以喝綠豆湯,前提是風熱感冒引起的咳嗽,風寒感冒的話則不能喝了。綠豆不但是食品,也是一味中藥。中醫認為,綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說,食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致,才能起到保健作用。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病,服中藥時可照常服綠豆湯,有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等症應禁食綠豆。

二、綠豆湯的功效

1、增強食欲

綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經,增進食欲的功能,為機體許多重要臟器營養所必需。

2、降血脂

綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效,從而可以防治冠心病、心絞痛。

3、降膽固醇

綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。

4、抗過敏

據臨床實驗報導,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等變態反應性疾病。

5、抗菌,抗病毒

綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清熱解毒。