營養飲食

維生素c吃了會發胖的嗎?

維生素c是人體不可缺少的營養物質,如果缺乏維生素c,那麼當然要注意補充,但是維生素c的使用也要注意避免攝入過量,超過一定的量,還可能會導致溶血或者是,引起其他不良症狀。

1、如果吃多了,會發胖的,所以在吃前需要看好說明書或謹遵醫囑。

2、維生素C攝入過量:可引起不良反應:每日服1~4g,可引起腹瀉、皮疹、胃酸增多、胃液反流,有時尚可見泌尿系結石、尿內草酸鹽與尿酸鹽排出增多、深靜脈血栓形成、血管內溶血或凝血等,有時可導致白細胞吞噬能力降低。每日用量超過5g時,可導致溶血,重者可致命。孕婦服用大劑量時,可能產生嬰兒壞血病。

3、維生素E過量:每日服用維生素E300毫克以上,可使機體免疫功能下降,體內T淋巴細胞、B細胞和單核-吞噬細胞系統功能低下,從而容易發生各種疾病。每日服用維生素E400毫克以上,會發生頭痛、眩暈、噁心、視力模糊以及月經過多或閉經,甚至因血小板聚集而引起血栓性靜脈炎與肺栓塞。這一點對老年人尤為重要,因為肺栓塞後會引起栓塞附近區域的水腫和肺不張,影響彌散功能,降低動脈血氧分壓,特別是在栓塞前就有肺心病,或存在肺血管阻力異常的老年人,較少的栓塞就可引起肺動脈高壓,繼而發生心衰等併發症。 每日服用維生素E800毫克以上並連續使用3周後。會出現肌酸尿和血清肌酸激酶活性升高,可使高血壓、心絞痛、糖尿病等疾病病情加重。 每日服用維生素E2000~12000毫克時,會發生生殖功能障礙。

4、由此可見,維生素C E雖是生命延續必需的營養素之一,但長期服用仍需要在醫生或營養師指導下進行,將毒副作用降到最低的程度。