黑豆煮法是什麼

黑豆也是一種中藥材，黑豆中含有非常豐富的微量元素和礦物質元素，它的藥用價值非常的廣泛，其能幫助清熱解毒、滋潤皮膚、軟化血管、延緩衰老等都有不錯的效果。下面介紹一下黑豆的煮法，

1.將黑豆清洗乾淨，瀝幹水分備用

2.將黑豆放入平底鍋內，以中火炒幹黑豆的水分

3.轉小火炒至黑豆表皮裂開，關火待冷卻

4.取一無油無水的乾淨容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為准，多少可以根據自身喜好決定，在表面放入大蒜.

5.將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7後即可食用.