營養飲食

陳艾煮鵝蛋有什麼好處?

用艾葉煮鵝蛋,其功效作用是非常高的,因為艾葉可以幫助破血行瘀,對於女性出現的月經不調痛經宮寒等問題,有很好的調理作用,而且鵝蛋的營養價值是比較高的。

1、 鵝蛋是家禽鵝生下的卵。鵝蛋成橢圓形,個體很大,味道有些油,新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。艾葉味辛、苦,性溫;歸脾、肝、腎經;芳香溫散,可升可降 ,具有溫經止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效。

2、陳艾能夠破血行瘀,下氣通絡。用於孕婦產後淤血停積小腹脹痛,跌打損傷,淤血腫痛,因傷而大小便下血。 這種藥是用於產後的,產前服用不利於胎氣的穩。陳艾煮鵝蛋,主治月經不調,痛經,宮寒不孕,胎動不安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,妊娠下血,泄瀉久痢,帶下,濕疹,疥癬,癰腫,痔瘡。灸治百病。

3、艾葉具有較高的營養價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。另外,它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,是一種典型的保健蔬菜。

4、艾葉是婦科常用中草藥,它有暖宮的功效,中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物,用來治療月經不暢等,但藥典裡並沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過,尹志超同時指出,如果女性是因為患有宮寒症導致的不孕,常服艾葉可以暖宮,間接地也就治好了不孕。