營養飲食

綠豆可以和什麼一起煮?

綠豆有清熱敗火解毒的特殊功效,夏天到來,熱氣上升,人體容易出現上火症狀,表現牙齦腫痛,大便幹結,小便赤黃,這時候每天喝一碗綠豆水,既解喝又解暑。中醫上有食物相克之說,那麼綠豆可以和什麼一起煮更好呢?

綠豆和什麼一起煮好 綠豆和什麼一起煮好喝

綠豆100克,金銀花30克,水煎服,用於夏天預防中暑。

綠豆湯:綠豆淘淨,加大火煮沸10分鐘,取湯冷後食用,用於解毒清熱(注意不能久煮)。

綠豆和什麼一起煮好之百合綠豆湯:

綠豆去掉雜質洗淨,百合剝開洗淨,綠豆放入鍋中,加入500克清水燒開,轉用小火煮至綠豆開花,放入百合,繼續煮,到綠豆,百合熟爛時,放入白糖,待糖化開,盛入湯碗即可。

綠豆和什麼一起煮好之海帶綠豆糖水

先把海帶泡好,洗乾淨,切好(怎麼切隨你喜歡),綠豆洗淨放水在鍋裡煮,煮到綠豆爛了開花了,就放海帶下去,差不多了就放糖調味,然後就可以吃了(放在冰箱裡冰了再吃會更好吃哦)

綠豆和什麼一起煮好之綠豆湯

海帶泡好,洗乾淨,切好,還有豬骨頭,綠豆,冬瓜,都處理好,放到鍋里加水一起煲,差不多了就放鹽調味

都是消暑的食品,夏天吃最好了,你也可以在煮綠豆湯時加些鐵山楂。

綠豆和什麼一起煮好喝

經過多次試驗,綠豆加糯米、薏仁、粳米用高壓鍋同煮一個小時最好喝。可加冰糖、枸杞點綴。營養好,又清火,入口還綿滑,可以試一試。

綠豆本身營養價值比較高,能清熱解火,夏天喝最好,能清暑解氣,止渴利尿,還有解毒作用,綠豆直接煮粥不錯,也可以和豬蹄一起煮,也可以和桂圓,紅棗,薏米之類的粗糧煮粥,都是很有營養的,而且美容養顏。