醋泡花生米一天吃幾粒?醋泡花生太酸怎麼辦?
一般在早餐空腹食花生米10～15粒，連服3個月。可以清血脂、祛脂肪，減體重。醋泡花生這種做法是一種小偏方，服用三個療程之後沒有效果的建議到醫院就診。
4種人不宜吃花生：
1、高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水準升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2、膽囊切除者：花生裡含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。
3、消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。
4、跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因數。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。 2017-04-12醋泡花生能減肥嗎 醋泡花生的功效與作用
加糖或者蜂蜜。
適量食用米醋泡花生米加蜂蜜是可以的。具有降血脂，降血壓，潤腸通便，排毒養顏的作用。但是需要注意不要空腹吃米醋泡花生米，特別是對於胃腸功能不好的人，容易刺激胃腸，加重胃腸不適。
蜂蜜有美白、潤腸通便、抗氧化、保護肝臟、增強抵抗力、防治心血管疾病等作用。所以米醋泡花生米加蜂蜜是可以放心食用的。
醋泡花生的做法：將食醋半斤莊瓶，放入花生半斤，使花生全部浸於食醋中，密封浸漬一周後食用。醋泡花生，醋與花生的“天仙配”是科學的，這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上。
一般是半年，還與儲存方式有關，應該放在通風，陰涼，避光處，可以延長存儲時間，而且每次食用時注意用乾淨的碗筷，可以減少細菌的滋生，延長儲存時間。一旦發現不太新鮮了，要放入鍋中煮透，以防拉肚子，或者其他不適的反應。