醋泡薑片泡幾天能吃?醋泡薑片能減肥嗎?
3天到7天。
功效：辛溫解表，適用於風寒感冒
製作方法：將整塊姜浸於老陳醋中，至少一個星期即可食用。
食用方法：吃薑2-3塊，喝醋20—50ml(30ml最佳)每日3次
醋泡薑的功效:天天兩片醋泡薑，到老了不受傷醋泡生薑能促進血液迴圈，促進消化，治感冒，治胃寒，增加抵抗力，當然也有許多其他的輔助治療如吃醋泡薑還能治療關節炎。
我必須提醒的是，吃醋泡薑最好是在冬天吃，而且最好在早晨吃。
不用去皮的,洗乾淨就可以的,不要放鹽。
醋泡生薑片3天后，每天飯後吃一片對於胃的消化運化都是很有幫助的。
一般生薑對於暖胃的作用是較為突出的，這個方法是可以長期食用的，要注意的就是有胃潰瘍的情況是醋是不能用的。
沒有減肥的功效。
醋泡薑是一種養生的方法，醋生薑具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效，但是醋泡薑只能早餐食用，午餐和晚餐決不能食用。早上吃姜，保健養生的效果最好。原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃姜，正好生髮胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。
最好是早飯的時候準備一碟子泡薑，就著小米粥吃。泡過的子薑口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調和在一起，簡單，清爽，細細地品來，卻是世間至味。這是最養人的飲食，功效遠遠勝過補藥湯。