蛇肉壯陽嗎？還需這樣吃

現在社會男性面臨的壓力都是很大的，需要掙錢養家，長期的勞累身體就會變的很虛弱，也容易出現腎虛，那麼不妨吃一些瘦蛇肉吧，壯陽效果很好哦，做為妻子趕緊來學習蛇肉的做法。

一、桃汁蛇塊

材料

蛇段500克，幹白葡萄酒200克，陳皮25克，黃油5克， 桃子罐頭、胡蘿蔔丁、芹菜末、高湯、精鹽、生薑片、洋蔥片、玉米澱粉各適量。

做法

1、桃子罐頭取出瀝水，切成片。蛇段切成塊，去淨骨刺。鍋置火上，加入清水、蛇塊、陳皮、生薑片、精鹽，燒煮至蛇塊熟透，撈出瀝水。

2、淨鍋置火上，加入高湯、蔥頭丁、胡蘿蔔丁、芹菜末、精鹽，燒沸後下入蛇肉塊、幹白葡萄酒，再燒沸後撈出蛇肉塊，冷卻後裝入盤中。

3、淨鍋置火上，桃子罐頭汁加入玉米澱粉拌勻，連同桃片倒入鍋中燒沸，再改小火翻炒，成漿後加入精鹽、黃油，燒至微沸時出鍋，澆在盤中蛇肉塊上即成。

小訣竅

特點

蛇肉濃香，果味清口。

愛心便簽

此菜肴可強壯身體，益壽延年。

二、龜蛇大補湯

菜譜簡介 龜蛇為滋補佳品，此湯燉法能使原料燉透，易於人體吸收，火候足，香氣濃，龜蛇肉嫩而不爛，湯清醇淡黃，味鮮可口。

材料

主料：山龜1只（重約2000克），花蛇1條（重約750克），豬瘦肉100克，北芪10克，黨參10克，上湯1200克，薑3片，蔥3條，味精，精鹽，米酒適量。

做法

1、山龜、花蛇分別去頭，開腹除髒，洗淨，連皮帶殼斬成塊件，豬瘦肉洗淨切成小方塊。三種料同時飛水，倒入疏殼濾去水分。

2、猛火燒鍋，落油，入薑片、蔥條爆香，下山龜、花蛇、瘦肉，贊薑汁、米酒炒勻，加上湯浸過料面，去掉薑蔥渣，放入味精、鹽、北芪、黨參，煮滾後裝入瓷質燉鍋，上籠蒸燉約2小時，取出。

3、把燉鍋中味料渣全部清除，撇去湯麵浮沫，另用一乾淨燉鍋裝好燉品，蒙上紗紙，上籠再蒸30分鐘，便可取出上席。

三、椒鹽大王蛇

材料

蛇的肉、皮、膽、肝、腸、血均可食用，其味非常鮮美，不僅營養豐富，還可以治療多種疾病。椒鹽大王蛇成菜色澤金黃，外脆裡嫩，鮮美無比。接待任務和宴會菜肴。主料養殖大王蛇一條調料精鹽 料酒 雞精 蔥 薑片 椒鹽 沙拉油

做法

1．將大王蛇斬頭放血洗淨，斬成長段，用調料醃漬入味。

2．油鍋上火滑油，留底油待油溫升至六成熱時，下大王蛇段浸炸至基本熟，撈起，待油溫升至七成熱時再氽炸一遍，使之炸熟呈金黃色，撈出裝盤，撒上椒鹽即可。

注意事項

汆炸大王蛇段時，要掌握好火候、油溫，切不要炸焦、烤糊。