坐月子可以吃番茄炒蛋是嗎？

在坐月子期間要注意正確健康的飲食，因為合理健康的飲食才是讓身體快速恢復的關鍵，而月子時期是可以吃番茄炒蛋的，本身番茄營養價值就比較高，可補充維生素以及一些纖維素。

一、坐月子吃番茄的好處

產婦適當吃些水果，可以增加營養，幫助消化，補充維生素和礦物質，水果還有一些特殊的醫療作用，對產婦的身體健康，很有幫助作用。你可以吃番茄的。

二、坐月子吃番茄的注意事項

剛生完小孩，如果要吃番茄，一定要記住番茄最好溫著吃或炒吃，做湯都可以，千萬別涼吃。一定要搭配多吃有營養的東西。

三、番茄月子食譜：八寶釀番茄

製作方法：

1. 將番茄用開水燙一下，去皮;

2. 在底部整齊地切下蒂，去心去籽，清水沖淨;

3. 菜花、冬菇、玉蘭片、銀耳在開水鍋中燙透，過涼;

4. 將海參、冬筍、熟雞肉在開水鍋中燙一下，切成小骰子丁;

5. 加入姜汁、蔥米、料酒、味精、鹽、香油拌成餡;

6. 分裝在番茄內，蓋上蓋，光面朝下裝在盤內;

7. 上鍋蒸透，取出扣在大盤內;

8. 坐勺上火，加入雞湯、料酒、薑汁、味精燒開;

9. 加入菜花、冬菇、玉蘭片、銀耳，用水澱粉勾成玻璃芡;

10. 淋入雞油，澆在番茄上面即可。