營養飲食

燒烤雞翅的做法有哪些?

燒烤雞翅是平時去吃燒烤的時候都會有的燒烤食材,因為美味,富含營養價值,但是每個人喜歡的口感不一樣,可以有變態辣烤翅,或者是麻辣味型的烤翅,隨自己的喜愛動手製作。

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(1)將所有配料加入水中然後將雞翅泡入其中,大約1小時左右待用。

(2)原味、微辣、單面辣、雙面辣烤翅製作:

將醃好的雞翅串入竹簽然後上木炭(點燃並吹熄明火)慢烤20分鐘左右(中間要在兩面刷沙拉油)至熟,原味的即可上桌。單面、雙面辣分別沾燙好的韓國辣椒面。

(3)變態辣烤翅製作:

將醃好的雞翅串入竹簽然後上木炭(點燃並吹熄明火)慢烤20分鐘左右(中間要在兩面刷專用辣椒油)至熟,到變態烤翅專用的辣椒粉中滾一下,然後上桌。

(4) 麻辣味型烤翅製作:

將醃好的雞翅串入竹簽然後上木炭(點燃並吹熄明火)慢烤20分鐘左右(中間要在兩面刷麻椒油)至熟。韓國辣椒面和大紅袍磨制的生花椒粉按照2:1混合,單面或雙面分別沾勻即可。

(5)麻辣極限烤翅製作:

將醃好的雞翅串入竹簽然後上木炭(點燃並吹熄明火)慢烤20分鐘左右(中間要在兩面刷專用辣椒油)至熟。變態辣專用辣椒粉和大紅袍磨制的生花椒粉按照2:1混合,單面或雙面分別沾勻即可。