營養飲食

榨汁機怎麼榨胡蘿蔔汁呢?

有榨汁機,用來榨一些新鮮的蔬果汁是比較方便的,比如用來榨胡蘿蔔汁就可以,而榨胡蘿蔔汁的時候也可以加入其他的蔬果,或者是適當的放入一些蜂蜜,口感好,更加營養。

方法一、

材料:紅蘿蔔-中等大小(約200公克)

做法:

1、紅蘿蔔的皮含有豐富的營養,用刷子及水將表皮充分洗淨,橫切成圓塊狀。

2、如果覺得單飲紅蘿蔔汁不易入口,可以加些蘋果、番茄或香蕉一起攪拌榨汁,或用檸檬汁、蜂蜜來調味。

3、將紅蘿蔔切成適當大小,放入果菜榨汁機或攪拌機中,用攪拌機出來的紅蘿蔔汁,呈黏稠狀紅蘿蔔泥,完整保留了紅蘿蔔的營養,最好把它喝得一滴不剩。

4、如果用果菜榨汁機,則榨出紅蘿蔔汁之後,會有殘渣留在榨汁機內,這些殘渣含有豐富食物纖維,應該抓出一小把,泡人紅蘿蔔汁中一起喝下去,才不會浪費。

5、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機,也可以準備擦菜板,把紅蘿蔔放在上面用力刷,就可以出細條狀的紅蘿蔔絲。生吃這些紅蘿蔔絲當然也OK,若是用紗布包住,擠出汁液來喝也無妨。

方法二、

胡蘿蔔汁:1.將胡蘿蔔刷洗乾淨。

2.切塊備用。

3.放進榨汁機中,蓋上蓋子,然後就使出拉牛的力使勁按那個手柄。

4.胡蘿蔔汁完成。

小貼士

胡蘿蔔汁是將新鮮胡蘿蔔研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁。胡蘿蔔汁營養豐富,具有明目、美容、降血糖、降血壓、抗肺癌等多種功效。尤其適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者飲用。