營養飲食

健脾除濕的食物包括哪些?

現在很多人的脾胃都不是很好,經常會出現脹氣或者是肚子不舒服的症狀表現,但是還有很多人的脾胃除了不好以外,身體的事情也比較嚴重,那麼這個時候大家就應該注意,多吃一些薏米來解決,尤其是用炒熟的薏米煮水喝,能促進消化並且健脾開胃,另外就是多吃一些綠豆或者黃瓜,冬瓜這樣的食物都是可以去濕去痰,健脾開胃。

薏米

薏米最善利水,有助於消除面部浮腫,促進體循環,並抑制橫紋,是天然的養顏去皺佳品。由於脾胃兩虛而導致顏面多皺、面色晦暗者,建議經常用薏米與山藥、紅棗、小米一起煮粥喝,或將薏米炒熟後研末沖服,功效顯著。

綠豆

綠豆能清熱解毒、消暑除煩,適合濕熱體質的人食用。用綠豆來煮湯,煮到水剛滾開,湯色碧綠的時候清熱效果最好。

黃瓜

黃瓜有清熱解渴、利水消腫的作用,濕熱體質的人常食可緩解身體困倦、小便不利等症狀。

冬瓜

冬瓜不僅有養胃生津、解渴消暑的功效,還可祛濕汙熱。現代醫學認為,冬瓜含鈉量極低,含鉀較高,有利尿排鈉、清熱養胃的作用。因其含鈉量低,對動脈硬化、冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的輔助治療作用。濕熱體質者夏季可經常食用冬瓜。濕熱嚴重的,可將冬瓜與綠豆一同煮湯食用。

莧菜

《本草綱目》認為莧菜“治翳、明目、利大小便”。濕熱體質的人常食莧菜可以清熱利濕,減肥輕身,促進排毒,防止便秘。

藕性涼,有消暑、清熱、除煩、解渴等功效。用鮮藕洗淨切成片,加適量白糖,一起煮湯喝,可以清熱除濕,非常適合濕熱體質的人夏天食用。