香菇素餡餃子怎麼做?
香菇素餡餃子是平時在吃餃子的時候最常會吃得到的,尤其是平時比較喜歡吃餃子的朋友,那麼可以多去掌握以及瞭解一下,這些美味餃子的做法,瞭解基本的步驟,什麼時候想吃都可以吃得到。
做法一、
1.大白菜洗淨,切碎,放少許鹽,碼10分鐘,擠掉水分待用。
2.香菇切碎。
3.橄欖菜末(可用市面上的灌裝橄欖菜末)
4.把其他的放一起先混合,最後加香菇加油、鹽調好味就可以包成你喜歡的餃子了。
做法二、
1、餡料:胡蘿蔔,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,細粉絲,全部打碎調和加上沙拉油和鹽攪勻。不用炒熟。
2、制做:用自家麵粉和好麵團做成面皮,包上餡料包好。水開就可下鍋煮。
3、調味醋做法:用醋和少許醬油和少許香油(還可根據個人口味加上辣油或芥末。)
做法三、
材料:香菇或磨姑5,6朵(如喜歡也可以多準備)./2豆腐250克左右./3白菜半顆(也可根據自己喜好,用芹菜,蓮藕,白羅蔔,薺菜等)
調料:鹽,醬油,香油,炒菜油(也有人喜歡五香粉,準備上也無妨)
做法步驟:
1把材料都用刀剁碎,白菜,羅蔔要控出一部分的水
2,把剁好的材料,放油,加調料等炒熟.
3用備好的皮兒包餃子