營養飲食

注意哦,水果也會讓人過敏

又到了夏季,眾多水果上市的好季節了。不過吃水果也會過敏,這個知道的人應該不多吧!吃海鮮、肉類過敏的,大有人在,但是這個吃水果也過敏的,是什麼鬼?美味的水果,很多人都喜歡,殊不知,在美味的背後,卻暗藏危機!

吃毛桃導致過敏的原因很複雜。可能是桃毛,可能是果肉,也可能是桃子上噴灑的農藥造成過敏。在吃毛桃前,首先要看自己的過敏史,如果從來沒有過,就無需太擔心。有過敏歷史的人,最好不要接觸這種水果了。

一招洗淨桃毛

只要在清水中放入少許食用堿,將鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動幾下,桃毛便會自動上浮,再用清水沖洗幾下,就能將毛去除乾淨。

除了毛桃會讓人過敏外,其他的水果同樣也會因人而異的出現過敏現象,這個要非常注意。因為吃水果過敏的而住進ICU的不是沒有。

番茄過敏

別看番茄在日常菜中少不了,其實它同樣會讓人過敏,這是因為它含有的茄紅素。具體症狀表現為:發癢、發紅、口唇腫脹等。所幸的是,番茄過敏,僅會出現嘴唇周圍,相對於毛桃過敏,番茄的症狀很輕,一兩個小時症狀會消失,很多人會誤以為是“上火”。

楊桃過敏

楊桃過敏,只發生在腎有問題的朋友身上,過敏後出現頑固性呃逆、肢體麻木、肌力下降、皮膚感覺異常、嗜睡、昏迷、腹瀉等。楊桃過敏比較特殊,只能採用中藥治療,才能逐漸恢復。

草莓蕁麻疹

是由草莓表面的“茸毛”帶有的花粉引起的蕁麻疹,全身瘙癢,還會伴有打噴嚏,口腔和咽喉會感到發癢和腫脹。

鳳梨過敏症

鳳梨含有鳳梨蛋白酶,這種酶可使胃腸黏膜的通透性增加,胃腸內大分子異體蛋白質滲入血流。

鳳梨過敏症表現為陣發性劇烈腹絞痛、嘔吐、腹瀉,並有皮膚瘙癢、潮紅,四肢及口舌發麻,多汗,蕁麻疹,結膜出血,呼吸困難等。處理及時,於2~3日內可恢復。