營養飲食

​蠔油油麥菜的做法是什麼

油麥菜是一種營養豐富,口感清香微苦的綠葉蔬菜,以炒食為主。口感脆嫩,清香,有一點微苦,這也是它有清熱敗火功效的原因。油麥菜含有豐富的維生素和鈣鐵,經常食用有利於身體健康。生菜的做法有很多,下面我們來看看以下常見的幾種。

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蠔油油麥菜的好吃做法一

蠔油油麥菜的材料

油麥菜,蠔油,油

蠔油油麥菜的做法

1.油麥菜洗淨在水里加些油,把油麥菜放入焯燙一下後過涼水,再控淨水。

2.鍋內加底油,大火下油麥菜蠔油。翻勻即可。

蠔油油麥菜的好吃做法二

蠔油油麥菜的材料

油麥菜400g,薑絲少許,鹽,糖適量,蠔油半勺

蠔油油麥菜的做法

1.油麥菜洗淨切兩段瀝幹水分備用

2.鍋加油燒熱加薑絲,油麥菜,鹽糖,蠔油煸炒1分鐘即可出鍋

蠔油油麥菜的好吃做法三

蠔油油麥菜的材料

油麥菜適量,蝦米10g,蒜頭3瓣,小蔥頭1粒,馬來盞1/4小塊

蠔油油麥菜的做法

1、油麥菜洗淨,切長段。

2、蝦米冼淨泡軟,蒜頭和蔥頭去皮切碎。

3、熱鍋下油小火炒香蒜頭、蔥頭和蝦米,再加入馬來盞炒均勻。

4、倒入油麥菜用大火炒片刻,用少許魚露/鹽調味即可。

蠔油油麥菜的好吃做法四

蠔油油麥菜的材料

原料:油麥菜200g、蒜2-3瓣

調料:芝麻醬40g、紅糖15g、蠔油10ml、鹽1g、溫水40ml-50ml、醋10ml、香油10ml、白芝麻適量

蠔油油麥菜的做法

1、油麥菜洗淨切成手指長的段;蒜切末。

2、將除芝麻外的所有調料放入小碗混合,攪拌均勻;調好的碗汁中加入蒜末攪拌均勻。

3、將調好的料汁澆在油麥菜上,撒上芝麻後製作完成。